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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

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© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871

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Boniviri seleziona piccole aziende agricole italiane di eccellenza, lavorando con loro per garantire i più alti standard di qualità e sostenibilità. Scopri qui i coltivatori partner e il manifesto di Boniviri.

Boniviri - Eat well doing good - Olio EVO Biologico - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Olio Boniviri

Boniviri - Eat well doing good - Olio EVO Biologico - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

A volte non ci pensiamo, ma l’olio impatta su quasi tutti i piatti che consumiamo ogni giorno: sceglierne uno di qualità, significa migliorare il proprio stile di vita e di alimentazione

Frutta Secca

Boniviri - Eat well doing good - Mandorle - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Una selezione di cultivar del territorio siciliano, come la mandorla Pizzuta di Avola, la più pregiata, conosciuta per lo più solo nella confetteria. Scegliamo solo cultivar locali, monitoriamo ogni passaggio della filiera affinché sia trasparente.

Boniviri - Eat well doing good - Mandorle - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Spezie e Insaporitori

Boniviri - Eat well doing good - Mandorle - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Una grande varietà di spezie ed erbe aromatiche provenienti dalle pendici dell'Etna, grazie al lavoro attento di Roberto, il nostro coltivatore partner. Il packaging è stato studiato e scelto con attenzione da Boniviri.

Boniviri - Eat well doing good - Origano - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Miele e Confetture

Boniviri - Eat well doing good - Miele di Sulla di Sicilia - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online
Boniviri - Eat well doing good - Miele di Castagno - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Il miele Boniviri è grezzo, biologico e italiano, realizzato con cura da Rosario, apicoltore che da Furci Siculo sposta le sue amate api autoctone in via d’estinzione, le nere sicule, verso le fioriture più vigorose. 

Boniviri - Eat well doing good - Tisana Menta Rosmarino e Peperoncino - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Tisane e Infusi

Boniviri - Eat well doing good - Tisana Alloro e Scorze di Limone - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Tisana digestiva, rilassante ed energizzante, da bere sia calde che fredde. Boniviri propone con cura una selezione di erbe aromatiche dell’Etna con agrumi di Sicilia.

Boniviri - Eat well doing good - Capperi - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Condimenti

Boniviri - Eat well doing good - Cucunci - Prodotti Alimentari Siciliani Naturali e Sostenibili - Vendita a Privati e Aziende - Shop Online

Fior di sale di Trapani profumati nelle versioni con arance e limoni di Sicilia in polvere, alga spirulina di Ragusa o datterino secco e spezie dell’Etna.

IL NOSTRO BLOG

Le nostre Ricette

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Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici
mandorle, benefici mandorle, mandorle siciliane, mandorle Pizzuta di Avola,

Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici

La redazione Boniviri

2024-01-31 13:00

Le mandorle sono tesori nutrizionali ricchi di vitamine, minerali e grassi salutari. Scopri tutti i loro benefici sulla salute

Ad agosto, in Sicilia, è tempo di raccolta
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2023-08-04 11:42

La raccolta delle mandorle Pizzuta di Avola a Noto e la vendemmia del Mamertino DOC e del Carricante DOC in Sicilia

Arriva in Italia Food Made Good, la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo Ho.Re.Ca.
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2023-06-12 14:26

Lo Standard "Food Made Good" sbarca in Italia grazie alla partnership esclusiva tra The Sustainable Restaurant Association (SRA) e Boniviri, start-up

Alchimia del gusto
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Roberta Pappalardo

2023-05-16 14:25

Ogni volta che assaggiamo del cibo si verifica un vero e proprio match, come dentro una dating app: il legame fra il cibo ed il sapore è come una storia d'amore

“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”
Boniviri Storie, chef, cusine, #sixsenses #hotel #resort #spa #luxury #sustainability #boniviristorie #agricolturasostenibile #roma #wellbeing ,

“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”

Davide Tammaro

2023-05-09 17:43

Dialogo artistico con Nadia Frisina che all’hotel Six Senses Rome traduce i valori del brand all’avanguardia nell’ospitalità sostenibile.

Come si chiama la mela che stai mangiando?
Boniviri Storie, sostenibilità, produttori, locale, bottega, km0, marketing, gdo,

Come si chiama la mela che stai mangiando?

Roberta Pappalardo

2023-05-08 17:09

Se dovessimo dividere il mondo in un pre 1957 ed in un post 1957 c’è solo una domanda a cui abbiamo rinunciato: come si chiama la tua mela?

“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”
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“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”

Davide Tammaro

2023-05-03 17:12

A scuola di volo con Matteo Rosella, F&B Director di Six Senses Rome, per parlare del futuro dell’ospitalità.

Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.
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Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.

La redazione Boniviri

2023-04-12 15:09

Un angolo di Parigi a Catania sulle note di Paolo Conte e la buona cucina sperimentata a Milano: la storia di Massimo Villardita e di Ratzmataz.

Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri
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Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri

La redazione Boniviri

2023-03-29 12:22

Questa è la storia di un angolo di paradiso incastonato tra le montagne e il mare della Sicilia e di un apicoltore, Rosario.

Quattro food trends per il 2023
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La redazione Boniviri

2023-03-09 11:13

Quali saranno le tendenze del consumatore italiano medio durante il 2023?

Heatflation: la conseguenza della crisi climatica… sulle nostre tasche!
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2023-03-01 12:36

Tutti noi conosciamo il cambiamento climatico e le sue conseguenze. Tuttavia, cosa sappiamo della heatflation?

“L’essenziale è la cifra del nostro progetto”
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Davide Tammaro

2023-02-21 19:21

Aperitivo con Marco e Sandra, Chef e partner del ristorante Stefenelli Desk, un progetto di alta cucina nel cuore di Aosta.

Grani antichi fantastici e dove trovarli in Sicilia!
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Roberta Pappalardo

2023-02-08 18:08

La storia della civiltà umana è una storia di cibo, ed un ingrediente non può mancare in letteratura: il grano!

Dal miele alla cera d’api salva freschezza: quando i benefici incontrano la tecnologia
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Dal miele alla cera d’api salva freschezza: quando i benefici incontrano la tecnologia

Roberta Pappalardo

2023-01-30 15:16

Qualche volta le nuove tecnologie sono solo vecchie strategie un pò rivisitate ed in tal senso un nuovo trend sta prendendo piede nelle cucine degli italiani...

Sostenibilità in fiera: Boniviri atterra al Marca con un approccio carbon neutral
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La redazione Boniviri

2023-01-16 19:07

Quest'anno il Marca di Bologna è carbon neutral. Boniviri azzera la propria carbon footprint, per un Marca più green.

Vegano è bello: il Veganuary, il mese più sostenibile dell’anno
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Roberta Pappalardo

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Quest’anno, tra le promesse da mantenere per il 2023, ce n’è una particolarmente speciale: mangiare meno carne e più salutare.

Mamertino, la riscoperta del vino imperatore
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Davide Tammaro

2022-12-21 14:26

Celebrato da Plinio, amato da Cesare, questo antico vino originario del territorio della città di Messina, negli ultimi anni è stato recuperato.

“Ho scelto di lasciare tutto e realizzare un sogno. Follia? Sì, e perseveranza”

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La redazione Boniviri

2022-11-20 13:53

Dialoghi in latteria con Stefano Lunardi, che ad Aosta ha lanciato ErbaVoglio, un progetto dedicato al formaggio.

Olio EVO, un aiuto per la dieta ed un elisir di lunga vita
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D.ssa Elisa Minaldi

2022-11-02 16:53

Gli effetti benefici dell’olio d’oliva e dell’estratto delle foglie di olivo erano già noti nel mondo antico e negli ultimi due secoli sono state studiati e pro

Carricante e la storia di una rivoluzione gentile
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Davide Tammaro

2022-10-25 11:54

Bagnato dal mare, scaldato dal vulcano è il vitigno protagonista del rinascimento vinicolo dell’Etna grazie al lavoro di viticoltori audaci e visionari​.
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