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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
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© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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Miele di Castagno, biologico grezzo non pastorizzato realizzato dall’ape nera sicula.
VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI
Il miele di Sulla Boniviri viene prodotto dall’azienda agricola Artale Natura, dove Rosario, proprietario ed apicoltore, possiede circa 600 arnie e produce con passione, attenzione ai dettagli e cura per questi piccoli insetti, così preziosi per l'ambiente.
IL MIELE
Il miele realizzato da Rosario è un miele grezzo, non pastorizzato e completamente biologico. Essendo grezzo, dopo la smielatura non viene trattato in alcun modo, mantenendo tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali. Ciò può comportare la cristallizzazione nel tempo, a seconda della temperatura a cui viene conservato, sintomo della sua genuinità. Prodotto e confezionato artigianalmente, è perfetto per accompagnare i formaggi dal sapore deciso, per guarnire i dolci e zuccherare il thè, sul pane tostato con un po’ di burro vegetale o per creare gustosi torroni. Ottimo anche con lo yogurt greco ed un mix di frutta secca e cioccolato fondente.
VANTAGGI NUTRIZIONALI
Il miele è un prodotto caratterizzato dalla presenza di minerali, come zinco, ferro, rame e magnesio,e vitamine, come la vitamina A, C ed alcune del complesso B.
Il miele è il più diffuso rimedio naturale contro le affezioni dell’apparato respiratorio. Aiuta a lenire lo stimolo della tosse e svolge un’azione blandamente antinfiammatoria e antibatterica.
Denominazione: Miele biologico di Castagno
Peso netto: 250 g
Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.
Luogo di produzione: Sicilia, Italia
Prodotto e confezionato da: Rosario Ferrara, Contrada Artale, 98023, Furci Siculo, Messina (ME).
Scadenza massima prodotto: 24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.
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