120337995348996419674594543279368600485233n-1617311345
1153512

Scopri l'olio EVO biologico Boniviri. Spedizione a partire da 5,90 €, gratis da 75 €

boniviri---logo
bonivirilogo-bianco
bonivirilogo-bianco

​CONTATTI

​CONTATTI

BONIVIRI

BONIVIRI

MENU

MENU

BONIVIRI società benefit

a responsabilità limitata

info@boniviri.com

Via Etnea 29, Catania

​+39 351 577 0816

BONIVIRI società benefit

a responsabilità limitata

info@boniviri.com

Via Etnea 29, Catania

​+39 351 577 0816

Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

aziendaagricolavirzi180x

facebook
instagram

facebook
instagram

Azienda Agricola Artale Natura

logo-satispay-red-230x230
logo-satispay-red-230x230
americanexpress1
ppcom-white1
americanexpress1
ppcom-white1
mastercardhrzrev300px2x
mastercardhrzrev300px2x

© 2022 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871

Sito web realizzato da Flazio Experience ​

© 2022 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871

Sito web realizzato da Flazio Experience ​

Mieli preziosi quelli che produce Rosario: sono tutti realizzati grazie ad un'ape autoctona siciliana che oggi rischia l'estinzione, : l'ape nera sicula.

olives-8
vda

Scopri l'Olio di Azienda Agricola Virzì

NewCondition 18.90
In Stock
NewCondition 209.00
In Stock
olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green
NewCondition 75.00
In Stock
olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l
NewCondition 15.50
In Stock
NewCondition 79.90
In Stock
olio-evo-bio-500-ml-i-coltiveroi olio-evo-bio-500-ml-i-coltiveroi olio-evo-bio-500-ml-i-coltiveroi olio-evo-bio-500-ml-i-coltiveroi
NewCondition 19.50
In Stock
NewCondition 174.90
In Stock
olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese


Olio extravergine d'oliva
Vetrina olio extravergine,sicilia,sostenibile,carbon neutral,evo,healthy food

Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 1 Non so scegliere: mi fido di Boniviri! NewCondition 19.50
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 3 Non so scegliere: mi fido di Boniviri! NewCondition 49.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 6 Non so scegliere: mi fido di Boniviri! NewCondition 94.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 12 Non so scegliere: mi fido di Boniviri! NewCondition 174.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 1 Tonda Iblea NewCondition 19.50
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 3 Tonda Iblea NewCondition 49.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 6 Tonda Iblea NewCondition 94.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 12 Tonda Iblea NewCondition 174.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 1 Ogliarola Messinese NewCondition 19.50
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 3 Ogliarola Messinese NewCondition 49.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 6 Ogliarola Messinese NewCondition 94.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 12 Ogliarola Messinese NewCondition 174.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 1 Nocellara dell'Etna NewCondition 19.50
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 3 Nocellara dell'Etna NewCondition 49.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 6 Nocellara dell'Etna NewCondition 94.90
In Stock
Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) 12 Nocellara dell'Etna NewCondition 174.90
In Stock

La linea Monocultivar di Boniviri è una selezione di eccellenze: i cultivar più caratteristici del territorio siciliano e della rete di produttori Boniviri. Provali e diventa anche tu un custode di eccellenze e biodiversità!

Puoi scegliere fra tre diverse cultivar tipiche del territorio come la Tonda Iblea, l'Ogliarola Messinese e la Nocellara dell'Etna.

La Tonda Iblea (Chiaramonte Gulfi): un'eccellenza siciliana con un fruttato medio intenso, che solitamente offre all'olfatto sentori come pomodoro verde, carciofo, mandorla ed erba tagliata. Incredibile su zuppe, verdure e piatti dell'orto.

Ogliarola Messinese (Cesarò): ha un buon equilibrio tra piccante, dolce e amaro, è un fruttato non molto intenso con sentori di erba appena tagliata, mandorla, pomodoro e carciofo. Da provare su pasta, bruschette e piatti tradizionali della cucina siciliana.

La Nocellara dell'Etna (Cesarò): è uno dei cultivar più rinomati della Sicilia, equilibrato e perfetto per i piatti della dieta mediterranea, ha un fruttato medio con sentori di pomodoro verde, erba, mandorla e talvolta cardo e carciofo.

Scegli la tua preferita dal menù a tendina e scopri la rete di coltivatori Boniviri nella sezione "coltivatori".

La nostra è una società benefit: siamo una rete di coltivatori di valore, tutti i nostri oli sono carbon neutral e le etichette realizzate con scarti agroalimentari.

olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese olio-evo-bio-500-ml-i-monocultivar-tonda-iblea-nocellara-dell-etna-ogliarola-messinese

Le caratteristiche dell'olio

CULTIVAR OLIVE

Verdello, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese, Biancolilla

ZONA DI PRODUZIONE

Cesarò, sulle pendici dell'Etna, a circa 700 metri sul livello del mare

AGRICOLTURA

Trattamenti secondo agricoltura biologica

OLIO BIOLOGICO/CONVENZIONALE

Biologico

ETA' MEDIA DELLE PIANTE

ASPETTO & COLORE

Alcune di oltre 50 anni, altre piantate di recente

VERDE DECISO CON NOTE BRILLANTI

RACCOLTA

CARATTERISTICHE

Fine ottobre, a mano o con l'ausilio di agevolatori meccanici

Fruttato medio con leggere note di amaro e piccante e sentori floreali e fruttati

ESTRAZIONE

Procedimenti meccanici a freddo

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

STOCCAGGIO

Olio che trae carattere dall'origine vulcanica. Si abbina bene con piatti dal sapore deciso, come carni, bruschette, pasta, verdure, esaltandone i sapori

Serbatoio acciaio Inox

FILTRAZIONE

olives-12

Filtrato

olives-12img_20200904_102828458img_20200904_110302684_hdrimg_20200904_105321969
olives-37

LA STORIA

Alle pendici del vulcano più alto d'Europa, si estendono su una fertile vallata i terreni dell'Azienda Agricola Virzì.

Una tradizione lunga un secolo, tramandata fino al più giovane membro della famiglia, Davide, giurista appassionato di agricoltura e di olio extravergine d'oliva.

In un luogo privilegiato, ad oltre 700 metri dal livello del mare, l'azienda agricola si dedica alla coltivazione di olive, mandorle e pere coscia, mettendo al centro del progetto l'attenzione verso la produzione biologica e la missione di preservare la biodiversità, proteggendo e promuovendo le varietà autoctone di questa meravigliosa parte di Sicilia.

Grazie all'altezza sul livello del mare, gli olivi sono naturalmente protetti da mosche e parassiti e prosperano sui fertili terreni lavici. Le olive vengono raccolte ancora verdi, così da preservarne le proprietà nutrizionali e garantire un alto livello di polifenoli.

La presenza del vulcano, e dei terreni lavici, conferisce agli olivi abbondanza di minerali e nutrimento.

Il risultato è un olio dai sapori decisi e dalla persistenza nel tempo di profumi e note floreali. Il frutto di un blend di varietà autoctone siciliane, come la Nocellara dell'Etna, che si abbina alla perfezione con i piatti della tradizione mediterranea.

BONIVIRI

Il protocollo di Boniviri

Boniviri seleziona piccole aziende agricole italiane che hanno tre caratteristiche fondamentali:

Con il loro lavoro sono custodi di valori e patrimoni locali

Sono creatrici di prodotti eccellenti sotto il profilo qualitativo e gastronomico

Si impegnano in un percorso di sostenibilità e impatto sociale

Boniviri segue i produttori durante tutti i processi coltivazione, lavorando insieme a loro per garantire qualità e sostenibilità.

Per questa ragione, sta sviluppando un protocollo condiviso e una piattaforma digitale utile a mappare le performance di produttività e attenzione all’ambiente delle imprese partner del progetto. 

img6893-1

Iscriviti alla nostra Newsletter

Rimani aggiornato su tutte le novità ed i prodotti di Boniviri

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder