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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
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Le spezie per le verdure e i toast
Il sale che incontra gli agrumi, o la mandorla Pizzuta che si sposa con l'origano: gustosi mix adatti a tutte le preparazioni
© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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✓ Ideale per topping sulle verdure o sull'avocado toast, le focacce o la pizza
✓ Realizzate alle pendici dell'Etna
✓ Top cadeau per le cene con amici
✓ Packaging in vetro riutilizzabile
Insieme proteggiamo la campagna, un metro quadro dopo l'altro
La tua dispensa sostenibile e di eccellenza
Siamo una BCorp e società benefit.
Produciamo per te alimenti di altissima qualità e fatti per bene dal campo alla tavola, sostenendo aziende agricole di eccellenza.
Creiamo e spediamo meravigliose confezioni regalo per te e i tuoi cari con prodotti sostenibili e buonissimi, come olio, vino, mandorle e tanto altro.
In Stock
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Vino Etna Bianco D.O.C. Gorna Boniviri
Vino carricante, etna bianco, etna bianco d.o.c.
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Vino bianco da vitigno autoctono siciliano a bacca bianca. 100% Carricante DOC.
- Vitigno: Carricante
- Età dei vigneti: dai 15 anni ai 60 anni
- Maturazione e vendemmia: ad Ottobre, a seconda delle condizioni climatiche con raccolta manuale
- Metodo di vinificazione e maturazione: le uve vengono diraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 18-20°C. Rimane ad affinare in silos di acciaio per altri 8 mesi.
- Affinamento: in bottiglia per almeno quattro mesi.
- Vendemmia : 2019
VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI
Questo Etna Bianco D.O.C di Boniviri viene prodotto da Giovanni, coltivatore Boniviri e proprietario della cantina Eudes. Situata nella parte sud orientale dell’Etna, i suoi vigneti si sviluppano alle pendici del Monte Gorna, in un terreno vulcanico ma, al contempo, esposto anche al mare.
IL VINO
Il Gorna si presenta con un colore giallo paglierino e dal profumo delicato con sentori di frutta bianca. Al sapore risulta secco, con elevata mineralità, derivante dal terreno vulcanico in cui si trova in vigneto. E’ possibile gustare una buona acidità e sensazioni fruttate, soprattutto di mela, zagara e anice. Un vino che può essere affinato in acciaio per esaltarne la freschezza, ma anche dotato di buona struttura e, per questo, capace di invecchiare senza rughe anche fino a dieci anni.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura compresa fra i 12°C ed i 14°C
Informazioni
Denominazione: Vino Etna Bianco D.O.C.
Vitigno: Carricante
Tipo di vino: Vino bianco
Volume liquido: 750 Millilitri
Gradazione alcolica: 13% in volume
Informazioni pacco: bottiglia
Regione di produzione: Sicilia, Italia
Luogo di produzione: Imbottigliato da ICQRF CT/7360/IT per Eudes c.da Monte Gorna 95039 Trecastagni CT - Sicilia
Modalità di conservazione: Si prega di conservare in un luogo fresco ed asciutto, tenere al riparo da sbalzi di calore ed evitare il contatto diretto della luce del sole.
Cosa regalare ad un cliente importante?
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Abbiamo una Missione
creare valore, mangiando bene
Creiamo prodotti salutari e sostenibili e scegliamo il packaging più eco-friendly possibile
Sosteniamo progetti che creino valore sociale e ambientale per la campagna. Stimiamo e azzeriamo l'impronta di carbonio della nostra filiera.
Contattando Boniviri ho letto e compreso l'Informativa sulla privacy
Siamo una rete di piccoli coltivatori di valore, artefici di una dispensa di prodotti sostenibili ed eccezionali
Offriamo alle aziende agricole partner un ecosistema di servizi a loro supporto e promuoviamo i valori della qualità e della sostenibilità nella filiera
Pianifichiamo gli impatti ambientali e sociali dalla nostra organizzazione tramite l'Impact Map e raccontiamo i risultati ogni anno nel nostro Report di Impatto
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Eat well, doing good
Siamo B Corp certificata e una società benefit. Una comunità di coltivatori e consumatori che si impegna a portare a tavola prodotti di qualità e sostenibili, sostenendo le aziende agricole di valore e impegnandosi per tutelare l'ambiente. Raccontiamo con trasparenza i nostri obiettivi e traguardi qui, nel nostro Impact Report.
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