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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
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© 2025 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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Fior di sale di Marsala aromatizzato al limone con arancia di Sicilia in granella (85g).
VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI
Le spezie Boniviri vengono prodotte dall’azienda Agricola Sari in contrada Grotta Comune a Trecastagni, all’interno del Parco dell’ Etna. Qui Roberto, custode di questa eccellente realtà siciliana dedica studio, ricerca, impegno e passione ai prodotti della sua azienda agricola.
IL FIOR DI SALE
Per realizzare questo prodotto il sale viene estratto seguendo la lenta evaporazione dell'acqua del mare di Marsala, successivamente viene arricchito dai profumi inebrianti ed effervescenti del mix di agrumi di Sicilia. Di questi viene utilizzato tutto il frutto e non solo la scorza, che viene comunque tagliata e successivamente disidratata naturalmente per poter creare questo sale dal sapore unico.
ABBINAMENTI
Il Fior di sale di Marsala aromatizzato al limone ed arancia è ideale per condire crudi di pesce, sugli ortaggi al forno o le creme di zucchine. Ottimo anche sulle carni bianche arrosto o per insaporire le panature. Eccezionale sull'avocado o sulle insalate di pomodorini. Da provare anche sui finocchi gratinati al forno.
VALORI NUTRIZIONALI
Il limone, così come l’arancia, sono ricchi di vitamica C ed antiossidanti, favorendo la digestione e rinforzando il sistema immunitario.
Informazioni
Peso netto: 85 g
Denominazione: Fior di sale con granella di arancia e limone
Ingredienti: Sale, arancia in granella, limone in granella.
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Luogo di produzione: Confezionato nello stabilimento di Sari Azienda Agricola di Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039
Trecastagni (CT), Sicilia, Italia.
Scadenza massima prodotto: 24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.
Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.
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