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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

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© 2022 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871

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Edizione limitata - 250 bottiglie
Etna Bianco D.O.C. - 2019
prenotale subito, spedizioni dal 29 agosto
tisane

Un'eccellenza da bere

Prodotto da uve carricante allevate ad alberello e spalliera sul versante Sud-Est dell’Etna, a 700 metri sul livello del mare, viene affinato in bottiglia per almeno quattro mesi. Si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet di aromi delicato con sentori di frutta bianca. Ha un sapore secco, minerale con piacevole acidità e persistenza aromatica

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Vino carricante,etna bianco,etna bianco d.o.c.

Gorna Boniviri, Etna Bianco D.O.C. - Edizione Limitata 1 NewCondition 19.90
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Gorna Boniviri, Etna Bianco D.O.C. - Edizione Limitata 3 NewCondition 56.70
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Gorna Boniviri, Etna Bianco D.O.C. - Edizione Limitata 6 NewCondition 107.40
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Disponibile in pre-ordine, consegna al corriere dal 29 agosto.

 

È uno dei protagonisti indiscussi del rinascimento vinicolo dell’Etna, terroir straordinario capace di donare ai vini eleganza e mineralità. Vitigno autoctono siciliano a bacca bianca, il Carricante – oggi alla base dell’Etna bianco D.O.C. (60%) e dell’Etna Bianco Superiore D.O.C. (80%) – viene allevato dall’antichità sui fianchi collinosi e sabbiosi del vulcano che, se da un lato lo nutrono di roccia, minerali e ceneri, dall’altro lo espongono al mare, che al vino assicura freschezza e sapidità.

 

“GORNA”, l’Etna Bianco D.O.C di Boniviri prodotto da Giovanni, coltivatore Boniviri, è uno di questi, capace di esprimere tutte le potenzialità del Carricante che si manifestano in vino fine ed elegante, profondamente minerale, con buona acidità e un ricco bouquet di profumi in cui predominano sensazioni fruttate di mela, zagara e anice. Un vino che può essere affinato in acciaio per esaltarne la freschezza, ma anche dotato di buona struttura e, per questo, capace di invecchiare senza rughe anche fino a dieci anni.

 

Solo 250 bottiglie disponibili in edizione limitata.

Disponibile in pre-ordine, consegna al corriere dal 29 agosto.

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Chef Gubelli, Camp Zero

Luca A.

Giovanni L.

Helen S.

"Fare scelte coerenti: mangiare meno, mangiare meglio, per rispettare il lavoro dei piccoli coltivatori, il pianeta e noi stessi” (articolo blog)

"Stupendo! Superiore! Un olio veramente superiore. Siamo estasiati. Erboso leggermente piccante. Insomma un favola."

"Arrivato l'olio...spettacolo! E poi bellissima l'etichetta con tutte quelle informazioni e la carta riciclata dalle olive, spacca davvero! Grazie davvero è stata una bellissima sorpresa! Conquistato alla grande."

"What a wonderful surprise I found on my desk today!!! I love it! The whole packaging looks so luxurious and I love that it´s sustainable! Thanks so much!"

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