Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

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UNA SCELTA DI VALORE

Con Boniviri sostieni un progetto di valore sociale e ambientale 

e porti in tavola un olio extravergine d’oliva di altissima qualità.


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Coltivate a Noto, al sud della Sicilia, le mandorle tostate di Sicilia Boniviri sono della varietà Pizzuta di Avola, tra le più pregiate e scelte per l'alta cucina e pasticceria siciliana.

Frutti del sole e della pazienza di Sergio e Marianna, i nostri Boniviri agricoltori, sono coltivate nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi, preservando il patrimonio agro-alimentare locale.

Per la tua riserva da 250 g abbiamo deciso anche di tostarle, migliorando così il profilo nutrizionale, oltre che sensoriale, della mandorla. L'alta temperatura è responsabile della formazione di composti che conferiscono l'aroma e un gusto deciso alla mandorla tostata, oltre che favorire il rilascio dei polifenoli ad azione antiossidante, legati alla buccia.

La mandorla tostata possiede maggiore digeribilità rispetto a quella non tostata, grazie alla formazione di microfratture e all'aumentata permeabilità ai succhi gastrici.

Inoltre abbiamo confezionate in barattolo, così puoi riutilizzarlo una volta finite, e l'etichetta è stata realizzata in carta ricavata da scarti agro-alimentari, in piena mission Boniviri.

Dicci cosa ne pensi, speriamo ti piacciano!

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Boniviri offre eccellenti oli extravergine d'oliva, prodotti secondo i migliori standard qualitativi. Molto di più del solito olio!

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Guarda l'esperienza di chi ha già comprato

Luca A.

Giovanni L.

Helen S.

"What a wonderful surprise I found on my desk today!!! I love it! The whole packaging looks so luxurious and I love that it´s sustainable! Thanks so much!"

"Arrivato l'olio...spettacolo! E poi bellissima l'etichetta con tutte quelle informazioni e la carta riciclata dalle olive, spacca davvero! Grazie davvero è stata una bellissima sorpresa! Conquistato alla grande."

"Stupendo! Superiore! Un olio veramente superiore. Siamo estasiati. Erboso leggermente piccante. Insomma un favola."

agricoltura italiana

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