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IT BIO 008
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
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Questa pagina è dedicata a te, che ami il buon cibo, scopri qui i nostri prodotti di altissima qualità come olio, mandorle, spezie, miele e tanti altri.
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© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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Un'eccellenza da gustare
Scegli tra le varietà tipiche siciliane come la tonda iblea e l'ogliarola messinese, provando un'esperienza di gusto di altissimo livello.
Prodotto a regola d'arte da agricoltura e agricoltori rispettosi dell'ambiente, con olive colte dall'albero al momento perfetto: è l'olio Boniviri e non può mancare sulla tua tavola.
Za'atar Siciliano
VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI
Le spezie Boniviri vengono prodotte dall’azienda Agricola Sari in contrada Grotta Comune a Trecastagni, all’interno del Parco dell’ Etna. Qui Roberto, custode di questa eccellente realtà siciliana dedica studio, ricerca, impegno e passione ai prodotti della sua azienda agricola.
ZA’ATAR
Lo Za'atar (in arabo: زعتر; in armeno: զահթար; in ebraico: זעתר?) è una miscela di spezie originaria del Medio Oriente. Tra le bancarelle libanesi è facilissimo trovarlo come condimento di una sfiziosa focaccia. Questa miscela è considerata un vero e proprio toccasana ed un rinvigorente grazie alle proprietà benefiche delle diverse spezie unite in un’unica miscela.
ABBINAMENTI
Viene utilizzato come condimento per molte ricette libanesi come nella rinomata pizza zaatar, la manouche o manakish, su cui viene spalmato appunto un composto di olio e zaatar. Questa miscela viene utilizzata per speziare diversi impasti, come quelli di pane e focacce, per condire carni, verdure ed insalate. Lo za’atar viene anche aggiunto al labne, uno yogurt libanese, e all’hummus, per creare degli intingoli speziati.
Denominazione: Miscela di erbe aromatiche con sesamo, finocchietto e sale
Peso netto: 80 g
Ingredienti: sesamo, origano, timo, finocchietto, sale.
Allergeni: Contiene sesamo.
Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.
Luogo di produzione: Sicilia, Italia
Confezionato nello stabilimento di: Sari Azienda Agricola di Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039 Trecastagni (CT), Sicilia, Italia.
Scadenza massima prodotto: 18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.
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Giovanni L.
Luca A.
Chef Gubelli, Camp Zero
Helen S.
"Fare scelte coerenti: mangiare meno, mangiare meglio, per rispettare il lavoro dei piccoli coltivatori, il pianeta e noi stessi” (articolo blog)
"Arrivato l'olio...spettacolo! E poi bellissima l'etichetta con tutte quelle informazioni e la carta riciclata dalle olive, spacca davvero! Grazie davvero è stata una bellissima sorpresa! Conquistato alla grande."
"Stupendo! Superiore! Un olio veramente superiore. Siamo estasiati. Erboso leggermente piccante. Insomma un favola."
"What a wonderful surprise I found on my desk today!!! I love it! The whole packaging looks so luxurious and I love that it´s sustainable! Thanks so much!"
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