Boniviri • La dispensa vegetale da filiera etica e sostenibile • Eat well doing good

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da piccole eccellenze italiane.

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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

Tutto nasce da una scelta

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Di fronte agli scaffali è difficile scegliere un prodotto.

Provenienza, prezzo, varietà, intuito sono solo alcuni dei fattori che influenzano le nostre decisioni.

Con la tua scelta puoi contribuire anche tu e dare valore.

Una scelta di valore

Provenienza, prezzo, varietà, intuito sono criteri con cui valutiamo cosa è meglio per noi, senza renderci conto che un acquisto è prima di tutto una scelta di valore: l’occasione di finanziare un progetto rispetto ad un altro, un modo di fare impresa rispetto ad un altro. Boniviri vuole trasmettere un’emozione diversa: non solo la sicurezza di comprare alimenti eccezionali, frutto del lavoro e della qualità dei produttori, ma rendere chi acquista parte di un movimento che crea valore sociale e ambientale. Un olio eccellente non è solo un olio, ma anche l’occasione per contribuire a raggiungere obiettivi sociali tangibili: salvaguardare le piccole imprese agricole di valore, azzerare le emissioni di gas serra, ridurre gli sprechi.

“Che olio compro?” non è quindi una domanda banale, può diventare una scelta: quella di contribuire al cambiamento. Non solo dei nostri piatti, ma anche della società intorno a noi. Tutto questo è tracciato attraverso l’Impact Map, il documento che definisce gli obiettivi sociali e ambientali di Boniviri, e l’Impact Report, pubblicato ogni anno, dove si potranno misurare i risultati del lavoro svolto.

L’olio extravergine d’oliva è uno degli alimenti fondamentali alla base della dieta mediterranea.

Come smaltire il packaging

Chi acquista può rendere in tanti modi il proprio consumo un’occasione di creazione di valore. Uno di questi è assicurarsi il corretto smaltimento del packaging del prodotto e dell’olio esausto. Un piccolo gesto, che fa una grande differenza.

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