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Miele Millefiori, biologico grezzo non pastorizzato realizzato dall’ape nera sicula. Ha un colore legnoso, un aroma delicato che può variare a seconda delle fioriture raccolte. Viene prodotto da Rosario a Furci Siculo (Me), in Sicilia.

Essendo grezzo, dopo la smielatura non viene trattato in alcun modo, mantenendo tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali. Ciò può comportare la cristallizzazione nel tempo, a seconda della temperatura a cui viene conservato, sintomo della sua genuinità.

Ideale anche da accompagnare a tè e formaggi, è un ottimo dolcificante naturale. Da aggiungere allo yogurt greco con un mix di frutta secca e di stagione. Ideale per realizzare torroni con le mandorle o le nocciole. Realizzato artigianalmente in Sicilia e con metodi biologici da un'ape autoctona della regione e in via d'estinzione: l'ape nera Sicula.

Denominazione: Miele biologico Millefiori

Peso netto: 250 g

Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Luogo di produzione: Sicilia, Italia

Prodotto e confezionato da: Rosario Ferrara, Contrada Artale, 98023, Furci Siculo, Messina (ME). 

Scadenza massima prodotto: 24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

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