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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

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AGRI - FARE

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Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

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News e Opportunità

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Fior di sale: storia e virtù di un prodotto straordinario

Lucia Perasso

15-05-2025 10:51

È l’ingrediente più importante, presente in ogni cucina casalinga o professionale. Parliamo del sale marino e della sua tipologia più pregiata: il fior di sale.

Boniviri Storie, agricoltura, agricoltori siciliani, restanza, spopolamento, etna,

Ritorno sull'Etna: storie di agricoltura e di restanza

Lucia Perasso

09-05-2025 09:54

Oltre allo spopolamento, ci sono storie di restanza ed agricoltura, di fare impresa in Sicilia. Come quelle di Roberto e Davide, coltivatori della rete Boniviri

Boniviri Storie, filiera locale, agricoltura, grani antichi, grani antichi siciliani, perciasacchi, agricoltura biologica, biodiversità,

“I grani antichi sono il meglio del passato per nutrire il futuro”

Lucia Perasso

28-04-2025 10:50

I grani antichi sono un patrimonio di biodiversità che fa bene alla salute delle persone e del pianeta. Scopri l'impegno dell'azienda Bio Miceli nel preservarlo

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Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?

Lucia Perasso

28-03-2025 09:29

Quali abbinamenti olio-cibo funzionano meglio e perché? Ecco le combinazioni per esaltare i sapori con consigli di ricette per gli oli extravergine di Boniviri

impatto, mandorle, mandorle siciliane, mandorle pizzuta di avola, filiera locale, mandorlicoltura, agricoltura,

Mandorle italiane cercasi: perché e come scegliere la filiera locale

Lucia Perasso

18-03-2025 15:14

Trovare mandorle italiane è sempre più difficile, a discapito di una produzione locale più responsabile di quella estera. Ecco le cause e soluzioni.

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“Trasformando la materia prima continuiamo l’impegno di produttori e produttrici”

Lucia Perasso

28-02-2025 09:55

La storia di Agricolab, nuovo partner di Boniviri, è fatta di persone e materie prime selezionate con cura ed attenzione per dare centralità alla filiera.

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5 idee per le tue bomboniere nel 2025

Lucia Perasso

06-02-2025 09:45

Scopri con noi i trend del 2025 e 5 consigli per bomboniere uniche, che rispecchiano la storia e l'unicità di chi celebra l'evento.

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Come fare regali pensati alle persone a te care

Lucia Perasso

13-11-2024 16:14

Come scegliere regali per le persone importanti? Per facilitarti la scelta questo Natale ti diamo 5 consigli e altrettante idee regalo.

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Come scegliere fornitori sostenibili

Lucia Perasso

24-10-2024 17:58

Investire in fornitori etici crea un sistema alimentare più equo e migliora l’immagine del brand che li sceglie. Ecco quali criteri considerare.

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7 azioni per sprecare meno cibo in casa

Lucia Perasso

25-09-2024 17:57

Lo spreco alimentare ha implicazioni sociale ed ambientali. Come si riduce in casa? Ecco i nostri 7 suggerimenti

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5 idee per un regalo aziendale sostenibile

Lucia Perasso

12-09-2024 16:14

Sai già cosa regalare a Natale a clienti e dipendenti? Un regalo sostenibile dimostra l'impegno della tua azienda per un futuro migliore

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Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici

La redazione Boniviri

31-01-2024 12:00

Le mandorle sono tesori nutrizionali ricchi di vitamine, minerali e grassi salutari. Scopri tutti i loro benefici sulla salute

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Ad agosto, in Sicilia, è tempo di raccolta

La redazione Boniviri

04-08-2023 10:42

La raccolta delle mandorle Pizzuta di Avola a Noto e la vendemmia del Mamertino DOC e del Carricante DOC in Sicilia

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Arriva in Italia Food Made Good, la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo Ho.Re.Ca.

La redazione Boniviri

12-06-2023 13:26

Lo Standard "Food Made Good" sbarca in Italia grazie alla partnership esclusiva tra The Sustainable Restaurant Association (SRA) e Boniviri, start-up

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Alchimia del gusto

Roberta Pappalardo

16-05-2023 13:25

Ogni volta che assaggiamo del cibo si verifica un vero e proprio match, come dentro una dating app: il legame fra il cibo ed il sapore è come una storia d'amore

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“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”

Davide Tammaro

09-05-2023 16:43

Dialogo artistico con Nadia Frisina che all’hotel Six Senses Rome traduce i valori del brand all’avanguardia nell’ospitalità sostenibile.

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Come si chiama la mela che stai mangiando?

Roberta Pappalardo

08-05-2023 16:09

Se dovessimo dividere il mondo in un pre 1957 ed in un post 1957 c’è solo una domanda a cui abbiamo rinunciato: come si chiama la tua mela?

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“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”

Davide Tammaro

03-05-2023 16:12

A scuola di volo con Matteo Rosella, F&B Director di Six Senses Rome, per parlare del futuro dell’ospitalità.

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Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.

La redazione Boniviri

12-04-2023 14:09

Un angolo di Parigi a Catania sulle note di Paolo Conte e la buona cucina sperimentata a Milano: la storia di Massimo Villardita e di Ratzmataz.

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Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri

La redazione Boniviri

29-03-2023 11:22

Questa è la storia di un angolo di paradiso incastonato tra le montagne e il mare della Sicilia e di un apicoltore, Rosario.

Servizi e prodotti

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Linkem 4 Farms / Tiscali

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Carmelo Santalco <carmelo.santalco@linkem.com>

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Ci teniamo a comunicarvi che abbiamo stretto una partnership con Linkem 4 Farms per offrire a tutte le aziende del network Boniviri il software X-Farm, con funzioni premium come la gestione del quaderno di campagna e del registro biologico in formato digitale, oltre a tool per la misurazione dell'umidità del suolo e delle condizioni meteo. Potrete accedere a numerose funzionalità pro a condizioni vantaggiose e gestire la vostra azienda agricola in modo più tecnologico e sostenibile.

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Viale Città d’Europa 681 - 00144 Roma

Humus Job - rete per il lavoro

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Humus Job è una rete d’impresa, costituita da Humus Job il 24 dicembre 2020, che ha un respiro nazionale ed è organizzata in gruppi territoriali. Ma prima di ogni cosa è una rete di valori comuni. Non unisce soltanto aziende agricole. Piuttosto, connette persone che condividono una visione e valori comuni per un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, attenta a tutte le persone coinvolte nella filiera e sostenibile anche dal punto di vista economico. Vi può aiutare a trovare forza lavoro in modo etico e lungimirante.

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INDIRIZZO:

via Pier Carlo Boggio 30 12100 Cuneo

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Alens - carbon credit

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Alens offre un servizio di consulenza alle aziende agricole per la creazione di progetti di agrivoltaico e la generazione di carbon credit tramite l'adozione di buone pratiche in campagna.

L'analisi di Alens si concentra sulla vostra azienda agricola per dare un preventivo dei costi per la creazione di questi progetti e la redditività attesa degli stessi.

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Corso Cavour, 44 - 27100 Pavia

MUGO - Carbon footprint

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benedetto@mugoclimate.com

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Mugo ha sviluppato un calcolatore dell'impronta di carbonio che vi consentirà di misurare le performance emissive della vostra azienda agricola e comprendere come misurare, ridurre e compensare le emissioni di gas serra da voi generate.

La valutazione si fa online tramite un questionario digitale.

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