Regala un tocco di Sicilia con il nostro esclusivo olio extravergine di oliva, disponibile nel pratico formato piccolo, tipicamente utilizzato come bomboniera perché ideale da mettere in valigia da 100 ml ma anche come cadeaux per completare un pacco regalo o da portare comodamente in ufficio per condire il pranzo portato da casa.

• Qualità biologica
• Sostenibile
• Salutare
• Rispetta la terra
• Realizzato con cura da piccoli agricoltori
• Molitura entro 12 h dalla raccolta.

Perfetto per deliziare i tuoi ospiti con un dono unico e dal sapore autentico, questo olio è prodotto con passione e maestria nelle terre soleggiate di Noto, in Sicilia, utilizzando un blend pregiato di varietà Moresca e Biancolilla. Ogni confezione racchiude l'essenza della tradizione culinaria siciliana, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile ad ogni utilizzo. Sorprendi i tuoi cari con un regalo originale e dal gusto inconfondibile e porta con te il gusto della Sicilia ovunque tu vada! 

È possibile personalizzare l'etichetta per gli eventi, per maggiori informazioni scrivere a info@boniviri.com

Il protocollo Boniviri prevede che l'oliva venga raccolta prima che maturi e molita entro 12 ore. Perché?

• Acidità e gusto: Le olive raccolte prima della completa maturazione tendono ad avere una minore acidità rispetto a quelle mature. Questo porta a un olio con un gusto più delicato e bilanciato, con note fruttate e un sapore più morbido.
• Aroma: Le olive immature conservano meglio gli aromi freschi e intensi, che vengono poi trasferiti all'olio durante il processo di estrazione. Questo contribuisce a un olio con un profumo più intenso e complesso.
• Stabilità: Gli oli prodotti da olive immature hanno generalmente una maggiore stabilità e una durata più lunga rispetto a quelli ottenuti da olive mature. Questo perché contengono una maggiore quantità di antiossidanti naturali, che aiutano a proteggere l'olio dalla rancidità.
• Qualità nutrizionale: Le olive immature contengono una maggiore concentrazione di sostanze nutritive, come polifenoli e vitamine, che vengono poi trasferite all'olio durante il processo di spremitura. Di conseguenza, l'olio ottenuto da olive immature può offrire maggiori benefici per la salute.

Peso netto: 100 ml

Denominazione: Olio extravergine di oliva biologico

Ingredienti: Olio extravergine di oliva biologico.

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo. 

Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Luogo di produzione: Sicilia, Italia

Prodotto da Azienda Agricola Bonfanti, Vico Agliastro, 10 Noto (SR). Prodotto e confezionato per Azienda Agricola Bonfanti da Frantoio Ruta, Castelluccio (SR)

Origine: Italia. 

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto

Valore energetico 3433 KJ | 820 Kcal

Grassi totali 93 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; 

Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g;

Proteine 0 g; 

Scadenza massima prodotto: 18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.