Give something that everyone will love:
HIGH-QUALITY, SUSTAINABLE AND 100% PLANT-BASED
from small Italian excellent farmers.
Order at +39 351 577 0816
BONIVIRI benefit company
limited liability
info@boniviri.com
Via Etnea 29, Catania
+39 351 577 0816
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With Boniviri, eating well means creating value.
With the Boniviri project, those who produce and those who consume consciously choose to preserve the values of the territory, local heritage and protect the environment.
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SELECT A PRODUCT CATEGORY:
Boniviri selects excellent small Italian farms, working with them to ensure the highest standards of quality and sustainability. Discover the partner growers and the Boniviri manifesto here.
Extra virgin olive oil
Sometimes we don't think about it, but oil impacts almost every dish we consume every day: choosing a quality one means improving one's lifestyle and diet.
Dried Fruit
A selection of cultivars from the Sicilian territory, such as the Pizzuta di Avola almond, the most prized, known mostly only in confectionery. We choose only local cultivars, we monitor every step of the supply chain to ensure transparency.
Spices and Seasonings
A wide variety of spices and aromatic herbs from the slopes of Etna, thanks to the careful work of Roberto, our partner grower. The packaging has been carefully designed and chosen by Boniviri.
Honey and jam
Boniviri honey is raw, organic, and Italian, carefully made by Rosario, a beekeeper who moves his beloved native bees, the endangered Sicilian black bees, from Furci Siculo to the most vigorous blooms.
Herbal Teas and Infusions
Digestive, relaxing, and energizing herbal tea, to be enjoyed both hot and cold. Boniviri carefully offers a selection of aromatic herbs from Etna with Sicilian citrus fruits.
Condiments
Fior di sale di Trapani scented in versions with oranges and lemons from Sicily in powder, lemon and aromatic herbs from Etna or dried cherry tomatoes and spices from Etna.
Pasta and Legumes
Pasta made from ancient Sicilian grains such as the Perciasacchi variety and local legumes like organic black lentils "Beluga" type and organic chickpeas "Buseto" type
Wine
Mamertino DOC wine, blend of Nocera, Nero d'Avola, and Nerello Mascalese cultivated in front of the Aeolian Islands in Barcellona Pozzo di Gotto (ME)
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sustainable gifts, christmas eco, green christmas gift ideas, natale, gift, famiglia, idee regalo,
Come fare regali pensati alle persone a te care
Lucia Perasso
Lucia Perasso //boniviri.com/favicon.png
2024-11-13 17:14
2024-11-13 17:14
Come scegliere regali per le persone importanti? Per facilitarti la scelta questo Natale ti diamo 5 consigli e altrettante idee regalo.
impact, sustainability, social impact, environmental impact, ristorazione, filiera, approvvigionamento, tracciabilità, trasparenza,
Come scegliere fornitori sostenibili
Lucia Perasso
Lucia Perasso //boniviri.com/favicon.png
2024-10-24 18:58
2024-10-24 18:58
Investire in fornitori etici crea un sistema alimentare più equo e migliora l’immagine del brand che li sceglie. Ecco quali criteri considerare.
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7 azioni per sprecare meno cibo in casa
Lucia Perasso
Lucia Perasso //boniviri.com/favicon.png
2024-09-25 18:57
2024-09-25 18:57
Lo spreco alimentare ha implicazioni sociale ed ambientali. Come si riduce in casa? Ecco i nostri 7 suggerimenti
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5 idee per un regalo aziendale sostenibile
Lucia Perasso
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2024-09-12 17:14
2024-09-12 17:14
Sai già cosa regalare a Natale a clienti e dipendenti? Un regalo sostenibile dimostra l'impegno della tua azienda per un futuro migliore
mandorle, benefici mandorle, mandorle siciliane, mandorle Pizzuta di Avola,
Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici
The Boniviri team
The Boniviri team //boniviri.com/favicon.png
2024-01-31 13:00
2024-01-31 13:00
Le mandorle sono tesori nutrizionali ricchi di vitamine, minerali e grassi salutari. Scopri tutti i loro benefici sulla salute
vendemmia sicilia, raccolta mandorle,
In August, in Sicily, it's harvest time
The Boniviri team
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2023-08-04 11:42
2023-08-04 11:42
The harvest of Pizzuta di Avola almonds in Noto and the harvest of Mamertino DOC and Carricante DOC in Sicily
boniviri, foodmadegood, food made good, certificazione sostenibilità, sustainable restaurant association,
Arriva in Italia Food Made Good, la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo Ho.Re.Ca.
The Boniviri team
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2023-06-12 14:26
2023-06-12 14:26
Lo Standard "Food Made Good" sbarca in Italia grazie alla partnership esclusiva tra The Sustainable Restaurant Association (SRA) e Boniviri, start-up
cibo, gusto, sapore, odore, chimica, alchimia,
Alchimia del gusto
Roberta Pappalardo
Roberta Pappalardo //boniviri.com/favicon.png
2023-05-16 14:25
2023-05-16 14:25
Ogni volta che assaggiamo del cibo si verifica un vero e proprio match, come dentro una dating app: il legame fra il cibo ed il sapore è come una storia d'amore
Boniviri Storie, chef, cusine, #sixsenses #hotel #resort #spa #luxury #sustainability #boniviristorie #agricolturasostenibile #roma #wellbeing ,
“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”
Davide Tammaro
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2023-05-09 17:43
2023-05-09 17:43
Dialogo artistico con Nadia Frisina che all’hotel Six Senses Rome traduce i valori del brand all’avanguardia nell’ospitalità sostenibile.
Boniviri Storie, sustainability, produttori, locale, bottega, km0, marketing, gdo,
Come si chiama la mela che stai mangiando?
Roberta Pappalardo
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2023-05-08 17:09
2023-05-08 17:09
Se dovessimo dividere il mondo in un pre 1957 ed in un post 1957 c’è solo una domanda a cui abbiamo rinunciato: come si chiama la tua mela?
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“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”
Davide Tammaro
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2023-05-03 17:12
2023-05-03 17:12
A scuola di volo con Matteo Rosella, F&B Director di Six Senses Rome, per parlare del futuro dell’ospitalità.
Boniviri Storie, boniviri, Ratzmataz, Catania, wine bar,
Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.
The Boniviri team
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2023-04-12 15:09
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Un angolo di Parigi a Catania sulle note di Paolo Conte e la buona cucina sperimentata a Milano: la storia di Massimo Villardita e di Ratzmataz.
Boniviri Storie, sustainability, biological, honey, api, artalenatura, boniviristorie, produttori, locale,
Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri
The Boniviri team
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2023-03-29 12:22
2023-03-29 12:22
Questa è la storia di un angolo di paradiso incastonato tra le montagne e il mare della Sicilia e di un apicoltore, Rosario.
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Quattro food trends per il 2023
The Boniviri team
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2023-03-09 11:13
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Quali saranno le tendenze del consumatore italiano medio durante il 2023?
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Heatflation: la conseguenza della crisi climatica… sulle nostre tasche!
The Boniviri team
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2023-03-01 12:36
2023-03-01 12:36
Tutti noi conosciamo il cambiamento climatico e le sue conseguenze. Tuttavia, cosa sappiamo della heatflation?
Boniviri Storie, storie, ristorazione, semplicità, alta cucina, guida michelin, essenziale,
“L’essenziale è la cifra del nostro progetto”
Davide Tammaro
Davide Tammaro //boniviri.com/favicon.png
2023-02-21 19:21
2023-02-21 19:21
Aperitivo con Marco e Sandra, Chef e partner del ristorante Stefenelli Desk, un progetto di alta cucina nel cuore di Aosta.
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Grani antichi fantastici e dove trovarli in Sicilia!
Roberta Pappalardo
Roberta Pappalardo //boniviri.com/favicon.png
2023-02-08 18:08
2023-02-08 18:08
La storia della civiltà umana è una storia di cibo, ed un ingrediente non può mancare in letteratura: il grano!
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Dal miele alla cera d’api salva freschezza: quando i benefici incontrano la tecnologia
Roberta Pappalardo
Roberta Pappalardo //boniviri.com/favicon.png
2023-01-30 15:16
2023-01-30 15:16
Qualche volta le nuove tecnologie sono solo vecchie strategie un pò rivisitate ed in tal senso un nuovo trend sta prendendo piede nelle cucine degli italiani...
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Sostenibilità in fiera: Boniviri atterra al Marca con un approccio carbon neutral
The Boniviri team
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2023-01-16 19:07
2023-01-16 19:07
Quest'anno il Marca di Bologna è carbon neutral. Boniviri azzera la propria carbon footprint, per un Marca più green.
sustainability, vegan food, ecological cuisine, veganuary, vegano, veg, cucina vegetale, cucina green,
Vegan is better: Veganuary, the most sustainable month of the year
Roberta Pappalardo
Roberta Pappalardo //boniviri.com/favicon.png
2023-01-09 18:12
2023-01-09 18:12
This year, our New Year's resolutions include something special: eat less meat and eat healthier. But we are not the first one to have the same goal for the new
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