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With Boniviri, eating well means creating value.

With the Boniviri project, those who produce and those who consume consciously choose to preserve the values of the territory, local heritage and protect the environment.

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Organic Extra Virgin Olive Oil

Evo Oil from Organic Olives grown in Sicily

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Our selection of organic extra virgin olive oils produced with olives grown and milled in Sicily, within 12 hours of harvest, according to the Boniviri quality and sustainability protocol.
Entirely made from organic and non-intensive farming, Boniviri evo oils are an expression of island quality, with various proposals of excellent blends and monocultivars.

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Extra virgin olive oil from Sicily - 100 ml - Travel size / Bomboniera

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0_1 - Organic EVO oil 500 ml - The "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese)

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10.1_3 - Olio extra vergine di oliva biologico - 1 L - Annata 2024/2025

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Fior di sale: storia e virtù di un prodotto straordinario

Lucia Perasso

15-05-2025 10:51

È l’ingrediente più importante, presente in ogni cucina casalinga o professionale. Parliamo del sale marino e della sua tipologia più pregiata: il fior di sale.

Boniviri Storie, agricoltura, agricoltori siciliani, restanza, spopolamento, etna,

Ritorno sull'Etna: storie di agricoltura e di restanza

Lucia Perasso

09-05-2025 09:54

Oltre allo spopolamento, ci sono storie di restanza ed agricoltura, di fare impresa in Sicilia. Come quelle di Roberto e Davide, coltivatori della rete Boniviri

Boniviri Storie, filiera locale, agricoltura, grani antichi, grani antichi siciliani, perciasacchi, agricoltura biologica, biodiversità,

“I grani antichi sono il meglio del passato per nutrire il futuro”

Lucia Perasso

28-04-2025 10:50

I grani antichi sono un patrimonio di biodiversità che fa bene alla salute delle persone e del pianeta. Scopri l'impegno dell'azienda Bio Miceli nel preservarlo

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Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?

Lucia Perasso

28-03-2025 09:29

Quali abbinamenti olio-cibo funzionano meglio e perché? Ecco le combinazioni per esaltare i sapori con consigli di ricette per gli oli extravergine di Boniviri

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Mandorle italiane cercasi: perché e come scegliere la filiera locale

Lucia Perasso

18-03-2025 15:14

Trovare mandorle italiane è sempre più difficile, a discapito di una produzione locale più responsabile di quella estera. Ecco le cause e soluzioni.

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“Trasformando la materia prima continuiamo l’impegno di produttori e produttrici”

Lucia Perasso

28-02-2025 09:55

La storia di Agricolab, nuovo partner di Boniviri, è fatta di persone e materie prime selezionate con cura ed attenzione per dare centralità alla filiera.

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5 idee per le tue bomboniere nel 2025

Lucia Perasso

06-02-2025 09:45

Scopri con noi i trend del 2025 e 5 consigli per bomboniere uniche, che rispecchiano la storia e l'unicità di chi celebra l'evento.

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Come fare regali pensati alle persone a te care

Lucia Perasso

13-11-2024 16:14

Come scegliere regali per le persone importanti? Per facilitarti la scelta questo Natale ti diamo 5 consigli e altrettante idee regalo.

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Come scegliere fornitori sostenibili

Lucia Perasso

24-10-2024 17:58

Investire in fornitori etici crea un sistema alimentare più equo e migliora l’immagine del brand che li sceglie. Ecco quali criteri considerare.

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7 azioni per sprecare meno cibo in casa

Lucia Perasso

25-09-2024 17:57

Lo spreco alimentare ha implicazioni sociale ed ambientali. Come si riduce in casa? Ecco i nostri 7 suggerimenti

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5 idee per un regalo aziendale sostenibile

Lucia Perasso

12-09-2024 16:14

Sai già cosa regalare a Natale a clienti e dipendenti? Un regalo sostenibile dimostra l'impegno della tua azienda per un futuro migliore

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Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici

The Boniviri team

31-01-2024 12:00

Le mandorle sono tesori nutrizionali ricchi di vitamine, minerali e grassi salutari. Scopri tutti i loro benefici sulla salute

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In August, in Sicily, it's harvest time

The Boniviri team

04-08-2023 10:42

The harvest of Pizzuta di Avola almonds in Noto and the harvest of Mamertino DOC and Carricante DOC in Sicily

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Arriva in Italia Food Made Good, la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo Ho.Re.Ca.

The Boniviri team

12-06-2023 13:26

Lo Standard "Food Made Good" sbarca in Italia grazie alla partnership esclusiva tra The Sustainable Restaurant Association (SRA) e Boniviri, start-up

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Alchimia del gusto

Roberta Pappalardo

16-05-2023 13:25

Ogni volta che assaggiamo del cibo si verifica un vero e proprio match, come dentro una dating app: il legame fra il cibo ed il sapore è come una storia d'amore

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“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”

Davide Tammaro

09-05-2023 16:43

Dialogo artistico con Nadia Frisina che all’hotel Six Senses Rome traduce i valori del brand all’avanguardia nell’ospitalità sostenibile.

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Come si chiama la mela che stai mangiando?

Roberta Pappalardo

08-05-2023 16:09

Se dovessimo dividere il mondo in un pre 1957 ed in un post 1957 c’è solo una domanda a cui abbiamo rinunciato: come si chiama la tua mela?

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“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”

Davide Tammaro

03-05-2023 16:12

A scuola di volo con Matteo Rosella, F&B Director di Six Senses Rome, per parlare del futuro dell’ospitalità.

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Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.

The Boniviri team

12-04-2023 14:09

Un angolo di Parigi a Catania sulle note di Paolo Conte e la buona cucina sperimentata a Milano: la storia di Massimo Villardita e di Ratzmataz.

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Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri

The Boniviri team

29-03-2023 11:22

Questa è la storia di un angolo di paradiso incastonato tra le montagne e il mare della Sicilia e di un apicoltore, Rosario.

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