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from small Italian excellent farmers.
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Via Etnea 29, Catania
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With Boniviri, eating well means creating value.
With the Boniviri project, those who produce and those who consume consciously choose to preserve the values of the territory, local heritage and protect the environment.
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Selection of Aromatic Herbs from Etna: Helichrysum, Rosemary, Oregano, Sage, Chili Pepper, Thyme, Mint, Lavender, Bay Leaf, Mint, and Saffron in Pistil, Sachet, or Jar Format
SELECT A PRODUCT CATEGORY:
A wide variety of spices and aromatic herbs from the slopes of Etna, thanks to the careful work of Roberto, our partner grower. From the care of these magical volcanic places, helichrysum, rosemary, oregano, sage, chili pepper, thyme, mint, lavender, bay leaf, mint, and saffron in pistils grow for cooking, in sachet or jar format, to flavor and scent your dishes and courses. The packaging has been carefully studied and chosen by Boniviri.
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Ricette, olio extravergine di oliva, olio evo, olio bio, abbinamenti, cucina vegetale, abbinamenti olio,
Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?
Lucia Perasso
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28-03-2025 09:29
28-03-2025 09:29
Quali abbinamenti olio-cibo funzionano meglio e perché? Ecco le combinazioni per esaltare i sapori con consigli di ricette per gli oli extravergine di Boniviri
impact, mandorle, mandorle siciliane, mandorle pizzuta di avola, filiera locale, mandorlicoltura, agricoltura,
Mandorle italiane cercasi: perché e come scegliere la filiera locale
Lucia Perasso
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18-03-2025 15:14
18-03-2025 15:14
Trovare mandorle italiane è sempre più difficile, a discapito di una produzione locale più responsabile di quella estera. Ecco le cause e soluzioni.
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“Trasformando la materia prima continuiamo l’impegno di produttori e produttrici”
Lucia Perasso
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28-02-2025 09:55
28-02-2025 09:55
La storia di Agricolab, nuovo partner di Boniviri, è fatta di persone e materie prime selezionate con cura ed attenzione per dare centralità alla filiera.
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5 idee per le tue bomboniere nel 2025
Lucia Perasso
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06-02-2025 09:45
06-02-2025 09:45
Scopri con noi i trend del 2025 e 5 consigli per bomboniere uniche, che rispecchiano la storia e l'unicità di chi celebra l'evento.
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Come fare regali pensati alle persone a te care
Lucia Perasso
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13-11-2024 16:14
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Come scegliere regali per le persone importanti? Per facilitarti la scelta questo Natale ti diamo 5 consigli e altrettante idee regalo.
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Come scegliere fornitori sostenibili
Lucia Perasso
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24-10-2024 17:58
24-10-2024 17:58
Investire in fornitori etici crea un sistema alimentare più equo e migliora l’immagine del brand che li sceglie. Ecco quali criteri considerare.
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7 azioni per sprecare meno cibo in casa
Lucia Perasso
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25-09-2024 17:57
25-09-2024 17:57
Lo spreco alimentare ha implicazioni sociale ed ambientali. Come si riduce in casa? Ecco i nostri 7 suggerimenti
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5 idee per un regalo aziendale sostenibile
Lucia Perasso
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12-09-2024 16:14
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Sai già cosa regalare a Natale a clienti e dipendenti? Un regalo sostenibile dimostra l'impegno della tua azienda per un futuro migliore
mandorle, benefici mandorle, mandorle siciliane, mandorle Pizzuta di Avola,
Perché le mandorle fanno bene: tutti i benefici
The Boniviri team
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31-01-2024 12:00
31-01-2024 12:00
Le mandorle sono tesori nutrizionali ricchi di vitamine, minerali e grassi salutari. Scopri tutti i loro benefici sulla salute
vendemmia sicilia, raccolta mandorle,
In August, in Sicily, it's harvest time
The Boniviri team
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04-08-2023 10:42
04-08-2023 10:42
The harvest of Pizzuta di Avola almonds in Noto and the harvest of Mamertino DOC and Carricante DOC in Sicily
boniviri, foodmadegood, food made good, certificazione sostenibilità, sustainable restaurant association,
Arriva in Italia Food Made Good, la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo Ho.Re.Ca.
The Boniviri team
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12-06-2023 13:26
12-06-2023 13:26
Lo Standard "Food Made Good" sbarca in Italia grazie alla partnership esclusiva tra The Sustainable Restaurant Association (SRA) e Boniviri, start-up
cibo, gusto, sapore, odore, chimica, alchimia,
Alchimia del gusto
Roberta Pappalardo
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16-05-2023 13:25
16-05-2023 13:25
Ogni volta che assaggiamo del cibo si verifica un vero e proprio match, come dentro una dating app: il legame fra il cibo ed il sapore è come una storia d'amore
Boniviri Storie, chef, cusine, #sixsenses #hotel #resort #spa #luxury #sustainability #boniviristorie #agricolturasostenibile #roma #wellbeing ,
“È nella gioia quotidiana di generare un’emozione che trovo lo stimolo per andare avanti”
Davide Tammaro
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09-05-2023 16:43
09-05-2023 16:43
Dialogo artistico con Nadia Frisina che all’hotel Six Senses Rome traduce i valori del brand all’avanguardia nell’ospitalità sostenibile.
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Come si chiama la mela che stai mangiando?
Roberta Pappalardo
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08-05-2023 16:09
08-05-2023 16:09
Se dovessimo dividere il mondo in un pre 1957 ed in un post 1957 c’è solo una domanda a cui abbiamo rinunciato: come si chiama la tua mela?
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“Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.”
Davide Tammaro
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03-05-2023 16:12
03-05-2023 16:12
A scuola di volo con Matteo Rosella, F&B Director di Six Senses Rome, per parlare del futuro dell’ospitalità.
Boniviri Storie, boniviri, Ratzmataz, Catania, wine bar,
Volevo fare il notaio, ma c’era la cucina nel cuore.
The Boniviri team
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12-04-2023 14:09
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Un angolo di Parigi a Catania sulle note di Paolo Conte e la buona cucina sperimentata a Milano: la storia di Massimo Villardita e di Ratzmataz.
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Il ronzio del miele: storia di Rosario apicoltore Boniviri
The Boniviri team
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29-03-2023 11:22
29-03-2023 11:22
Questa è la storia di un angolo di paradiso incastonato tra le montagne e il mare della Sicilia e di un apicoltore, Rosario.
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Quattro food trends per il 2023
The Boniviri team
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09-03-2023 10:13
09-03-2023 10:13
Quali saranno le tendenze del consumatore italiano medio durante il 2023?
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Heatflation: la conseguenza della crisi climatica… sulle nostre tasche!
The Boniviri team
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01-03-2023 11:36
01-03-2023 11:36
Tutti noi conosciamo il cambiamento climatico e le sue conseguenze. Tuttavia, cosa sappiamo della heatflation?
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“L’essenziale è la cifra del nostro progetto”
Davide Tammaro
Davide Tammaro //boniviri.com/favicon.png
21-02-2023 18:21
21-02-2023 18:21
Aperitivo con Marco e Sandra, Chef e partner del ristorante Stefenelli Desk, un progetto di alta cucina nel cuore di Aosta.
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